广式点心加盟:如何利用心理学技巧吸引顾客

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  • 发布时间:2020.03.23
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顾客是店面营业额的保证,点心加盟店也不例外。我们还是需要学习必要的技巧的,以便真正帮助店面增加营业额。光头佬联圣总部将告诉大家如何提高客户体验和满意度。关键是要了解客户的心里需求。


1、不用钱的符号,钱的符号是菜单上应该避免的最重要的元素之一,因为他会直接提醒顾客再次花钱,引起与付钱相关的负面情绪。


2、数字让顾客感到棘手。菜单设计者意识到,以9结尾的价格,如9.9元的常用价格,往往强调价格而不是质量。事实上,以9.5结尾的价格比以9.9结尾的价格更有效。


3、使用高度描述性的语言。当使用更生动、更优美的语言来描述菜品时,会使菜品更吸引人、更受欢迎。据调查显示点击率甚至可以提高27%。


4、把食物和家人联系起来,顾客特别会对菜单上带有亲属称谓的菜名所吸引,这也增添了一点怀旧的味道。


5、使用民族食物术语使食物看起来更真实。一个民族或地理标志,如意大利地名,会吸引顾客注意菜品的特色上,突出菜品的味道和口感。


6、突出视觉亮点。当菜单上的食物名称用粗体字,用彩色或夸张的字体标记,并附有图片,或用方框突显出来时,它们看起来会比其他菜品更特别。


7、限制顾客的选址。当菜品数量不多,菜单的指引作用又比较明显时,顾客就会迅速点餐,并对所点菜品留下深刻的印象。


8、渲染消费者情绪。根据研究,在餐馆里播放悠扬的音乐可以安抚顾客的情绪,从而刺激消费者的欲望。在餐馆里播放嘈杂的流行音乐,则会让消费者无法安心点餐,随便点两个菜了事。


这些都是光头佬联圣加盟总部总结出来的吸引客户的方式。除了这些经营策略之外,光头佬联圣总部还有一套全面的经营方法,这对创业者来说是难得的经验。如果你认可广式点心的话,直接报名就可以免费享受这些体验。